公司建設(shè)獨(dú)立的研發(fā)中心,專注于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研究開發(fā),為特殊生理階段及病理狀態(tài)下的患者提供營養(yǎng)支持。研發(fā)領(lǐng)域涉及產(chǎn)品開發(fā)、原料和產(chǎn)品安全性評估、工藝技術(shù)研究、感官研究、營養(yǎng)功能研究等方面。
研發(fā)人員均為碩士及以上學(xué)歷水平,涵蓋食品科學(xué)與工程、食品安全、食品加工及化學(xué)工程等專業(yè),具有在國內(nèi)外知名營養(yǎng)食品企業(yè)的工作經(jīng)驗以及各類健康食品的開發(fā)經(jīng)歷。能夠合理利用科學(xué)營養(yǎng)知識,結(jié)合創(chuàng)新技術(shù)和臨床營養(yǎng)資源,持之以恒地針對不同病癥、不同階段的特殊消費(fèi)需求進(jìn)行產(chǎn)品設(shè)計,開發(fā)最好的特醫(yī)食品。
研發(fā)團(tuán)隊堅持自主研發(fā),重視開放式創(chuàng)新,與全球臨床醫(yī)學(xué)、臨床營養(yǎng)、生命科學(xué)領(lǐng)域的科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)院校建立戰(zhàn)略合作機(jī)制,整合內(nèi)外創(chuàng)新資源,建立自己的原始創(chuàng)新和引進(jìn)、消化、吸收再創(chuàng)新能力。研發(fā)中心擁有國內(nèi)先進(jìn)的研發(fā)檢測及試驗設(shè)備,包括粉劑的水分、粒徑、濃度等分析儀器及濃縮蒸發(fā)、噴霧干燥、充氮包裝等整套試驗設(shè)備;水劑、乳劑的密度、粘度、滲透壓等分析儀器及配料、均質(zhì)、UHT殺菌和無菌灌裝整線中試設(shè)備,具備全形態(tài)特醫(yī)食品的研究開發(fā)能力。